🐣 1. बटेर क्या है (What is Quail?) और बटेर पालन कैसे करे

बटेर एक कबूतर के बराबर एक पक्षी होती है जिसे मटन के लिए पाला जाता है बटेर एक छोटा सा पक्षी होता है लेकिन वह 45 दिन में वह अंडे देने के लायक हो जाता है बटेर की कुछ प्रजाति है जो भारत में पाई जाती है

·         जापानी बटेर (Japanese Quail) – सबसे ज्यादा पाली जाती है।

·         बॉबव्हाइट

·         कोटर्निक्स

·         फ्रेंच बटेर

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📍 2. बटेर पालन कहां से शुरू करें?

अगर आपके पास 10x10 का घर पर एक आंगन है या कोई कमरा है उसमे आप बड़े ही आराम से बटेर पालन कर सकते है आपको बस 10 या फिर 20 बटेर लाना है बाकि उनमे खुद इतने अंडे देंगे की बोहोत जल्दी ही उनकी तादात बढ़ जाएगी जिस भी कमरे में आपको बटेर पालन करना है उसमे अच्छी हवा आना चाहिए और अच्छी धुप आना चाहिए

आप धुप और बारिश से बचने के लिए टिन शेड लगा सकते है उससे उनके लिए छाव बनी रहेगी

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🧰 3. किन-किन चीजों की जरूरत होगी?

आवश्यक तत्व	विवरण

 

शेड (Shed)

बटेर पालन के लिए एक हवादार और संरक्षित स्थान की जरूरत होती है, जहां वे सुरक्षित रहें।

 

पिंजरे (Cage)

बटेरों को रखने के लिए लकड़ी या लोहे से बने पिंजरे इस्तेमाल किए जा सकते हैं, एक पिंजरे में लगभग 5 से 10 बटेर आसानी से रखे जा सकते हैं।

 

चारा (Feed)

बटेरों को दिए जाने वाला खाना विशेष रूप से प्रोटीन युक्त होना चाहिए ताकि उनकी सेहत बनी रहे।

 

पानी की सुविधा

हर समय ताजे और स्वच्छ पानी की उपलब्धता सुनिश्चित करनी चाहिए।

 

रोगों से सुरक्षा

बीमारियों से बचाव के लिए नियमित टीकाकरण और सफाई अत्यंत आवश्यक है।

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💸 4. कितने खर्च में शुरू हो सकता है?

आगर उससे भी ज्यादा का खर्च करना चाहते है तो आप के लिए यह दिया गया है जिससे आप अनुमान लगा सकते है लेकिन में आपको बोलता हु आप 20 या फिर 30 बटेर लाकर भिओ अच्छा खासा पैसा चालू कर देंगे लेकिन जितने ज्यादा बटेर होंगे तो आपका बिजने भी उतना जल्दी ग्रो करेगा इस बिजनेस की खास बात यह है की इसमें ज्यादा खर्चा नहीं आता है

आइटम	खर्च (100 बटेर के लिए अनुमानित)
बटेर के चूजे (5-10 रु/चूजा)	₹500–₹1000
पिंजरे बनवाना	₹3000–₹5000
फीड (1 महीने के लिए)	₹1500–₹2000
पानी/बर्तन/अन्य सामान	₹1000
दवा/साफ-सफाई	₹500
कुल खर्च (100 बटेर)	₹7000 – ₹9500 के आसपास

✅ अगर आप 200 या 500 बटेर से शुरू करें तो प्रति बटेर खर्च और कम हो जाता है।

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📈 5. कमाई कैसे होती है?

इनकम का स्रोत	क्या मिलता है
अंडे	बटेर 45-50 दिन की उम्र से अंडे देना शुरू कर देता है, साल में 250+ अंडे
मांस	5-6 हफ्तों में बटेर बिक्री योग्य हो जाते हैं
चूजे बेचना	खुद चूजे तैयार करके बेच सकते हैं

100 बटेर से महीने का ₹3000–₹6000 मुनाफा संभव है, अच्छे प्रबंधन से ये और बढ़ सकता है।

अगर आप एक अनुमान 50 या फिर 100 बटेर से कमाना चाहते है तो उसकी कमाई होगी सब कट पिट के 4000 हजार के आस पास उससे ज्यादा भी हो हो सकती है क्योकि इसका मटन बोहोत ही फायदे मंद होता है चिकन से भी ज्यादा

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🩺 6. देखभाल कैसे करें?

·         साफ-सफाई नियमित करें।

·         बीमार बटेर को अलग रखें।

·         समय पर फीड और पानी दें।

·         अधिक गर्मी या ठंड से बचाव करें।

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📦 7. बटेर कहां से खरीदें?

·         नजदीकी पशुपालन विभाग या पोल्ट्री फार्म से संपर्क करें।

·         कुछ सरकारी संस्थान जैसे ICAR-CARI (Central Avian Research Institute, बरेली) बटेर पालन की ट्रेनिंग और चूजे उपलब्ध कराते हैं।

·         ऑनलाइन पोर्टल्स जैसे Indiamart, Justdial पर भी बटेर फार्म के संपर्क मिल जाते हैं।

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🎓 8. बटेर पालन की ट्रेनिंग कहां मिलेगी?

·         कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) – हर जिले में होते हैं।

·         राज्य पशुपालन विभाग – मुफ्त या सस्ती ट्रेनिंग देते हैं।

·         YouTube चैनल/ऑनलाइन कोर्स – जैसे "Indian Poultry Farming", "Desi Poultry" आदि।

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✅ बटेर पालन के फायदे:

·         कम जगह में ज्यादा उत्पादन

·         जल्दी परिपक्वता (45-50 दिन में अंडा)

·         बाजार में मांस व अंडे की मांग

·         महिला, बुजुर्ग, नौजवान सभी कर सकते हैं

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❗बटेर पालन में सावधानी:

·         गंदगी न रखें वरना बीमारियां फैल सकती हैं

·         अंडों को ताजा ही बेचें या इनक्यूबेटर में चूजे निकालें

·         बाजार से पहले मांग की जांच करें

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📞 अगर आप शुरुआत करना चाहते हैं:

1.   20-25 बटेर से ट्रायल करें।

2.   जैसे-जैसे अनुभव बढ़े, संख्या बढ़ाएं।

3.   स्थानीय दुकानदार, रेस्टोरेंट, या एग-सप्लाई सेंटर से संपर्क करें।